Danijos Aludariai Gamina Alų Su Festivalio Dalyvių Šlapimu

Danijos alaus gamintojai sunaudojo daugiau nei 50,000 litrus šlapimo iš praėjusių metų Roskilde muzikos festivalio, kad užvirintų „Pilsner“ šių metų derlių, Vietinis pranešta.

Danijos žemės ūkio ir maisto taryba šį procesą pavadino „alaus perdirbimu“ ir priėmė jį siekdama būti ekologiškesnis.

„Kaip matėme parduotuvėse prekiaujančias prekėmis, kurios priešingu atveju būtų išmestos, alaus perdirbimas leidžia perdirbti produktą, kuris paprastai išpilamas į kanalizaciją“, - pasakojo tarybos generalinė direktorė Karen H? Kkerup. Vietinis.

Paprastai alaus daryklos miežių laukams tręšti naudoja gyvūninį šlapimą, tačiau šiais metais N'Rrebro Bryghus alaus darykla pasirinko žmogaus šlapimą.

„Kalbant apie žiedinę ekonomiką, Danijos ūkininkai yra vieni geriausių pasaulyje. Jei jūs galite alaus darytis su šlapimu kaip trąša, galite perdirbti beveik viską “, - sakė H.Kkerupas.

Danija nėra vienintelė vieta, kur eksperimentuojama su šlapimu kaip trąša. Kadangi alus yra diuretikas, verčiantis žmones dažnai šlapintis, Kalifornijos tyrėjai bendradarbiauja su „Sudwerk Brewery Co.“, norėdami surinkti šlapimą iš alaus daryklos globėjų 2016 vasarą.

„UC Davis“ tyrėjai tikisi išplėsti savo projektą ir įtraukti vietos ūkininkus į didesnę trąšų perdirbimo programą.

Šlapime yra azoto, kalio ir fosforo - visų būtinų augalų maistinių medžiagų. Priešingai nei išmatos, šlapime nėra jokios rizikos perduoti tokias ligas kaip salmonelė, Scientific American pranešta.

„Žemės ūkio ir sveikatos organizacijos turėtų skatinti žmones naudoti žmogaus šlapimą kaip trąšą“, - rašė Švedijos žemės ūkio mokslų universiteto tyrėjas Hank Kan Jannssonas, tyręs šlapimo perdirbimą 15 metus.

Nors aluje nėra tikrojo šlapimo, „aukso pilsner“ spalva niekada nebus tokia pati.