Europa, Kurios Jūs Dar Nežinote: „16“ Kelionės Tikslas Keliautojui, Kuris Visa Tai Matė

Pajūrio slėptuvės, naujos kultūros sostinės, didėjančios apylinkės - visi negailėjo „EasyJet“ minios ir vasaros turistų. Iš Airijos į Graikijos salas T + L aptinka 16 kelionių vietas, kurias reikia aplankyti dabar.

Pranešė: Stephen Bayley, Rachel Felder, Adam Graham, Marti Buckley Kilpatrick, Alexandra Marshall, Nicola McCormack, Shane Mitchell, Anja Mutic ?, Debbie Pappyn, Brandon Presser, Evan Rail, Peter Schlesinger, Ann Shields, Valbona Twerdahl

„1“ iš 16 „Cliff House“ viešbučio sutikimu

Ardmore, Airija

Kelionė į pietryčius esančiame Waterfordo grafystėje jaučiasi tarsi užstrigusi Korko grafystėje 15 prieš metus, kol jos ūkininkų turgeliai ir sodybos viešbučiai tapo Airijos įkurtos kulinarijos grandine. Ardmore's „Cliff House“ viešbutis (padvigubės nuo $ 246) yra puikus pagrindas tyrinėti šio krašto alaus daryklus, amatininkų distiliuotojus ir sūrio gamintojus. Jame yra į jūrą nukreipti kambariai su „39“ su kėdėmis, apmuštais Donegalio tvidu, kampanijos lagaminai ir stikliniai dvigubi dušai; SPA centre taip pat yra lengvas vidaus baseinas ir lauko akmens kubilai. „Michelin“ žvaigždute pažymėtame šefo Martijno Kajuiterio valgykloje paragausite vietoje gaminamų jūros daržovių, ėrienos ir viskio. Šalia Dungarvano kranto virėjas Paul Flynn permąsto Airijos kuokštelinius savo restorane Skardinė (entre? es $ 29– $ 31), kurioje taip pat įsikūrusi maisto gaminimo mokykla. Netoliese, „Dungarvan“ alaus darykla neseniai subūrė komandą su šalia esančiu naujoku Blackwater Distillery kai kuriems ambicingam bendradarbiavimui - ar įsivaizduojate pintą statinėse brandintą avižinių dribsnių košę?

„2“ iš „16“ Pagarbiai vertigo

Dijon, Prancūzija

Šis senovės miestas - provincijos sostinė Burgundija - seniai žinomas dėl vyno ir kasmetinės gastronomijos mugės, dabar gali reikšti gyvybingą šiuolaikinio meno kultūrą. Pagrindinėse galerijose yra: Sąsaja, kuriame rengiamos eksperimentinės instaliacijos, tokios kaip Benedetto Bufalino, ir „Le Consortium“, kuriame eksponuojamas konceptualisto Oskaro Tuazono darbas. Apsilankykite liepos mėnesį Die die festivalis, kai miesto Renesanso epochos rūmus perima avangardinio teatro ir muzikiniai veiksmai. Maisto scena taip pat buvo moderniai perdaryta: kol Ste? Phane Derbord (entre? es $ 40– $ 52) ir Jean-Pierre Billoux (entre? es $ 36– $ 59) vis dar nešiojasi tradicinių Burgundijos bilietų degiklį, Davidas Zuddas savo neoficialiame renginyje prideda Šiaurės Afrikos skonį prie boeuf bourguignonne DZ'envies (entre? es $ 16– $ 23) ir restoranas So (15 Rue admirolas Roussinas; 33-3-80-30-03-85; entre? es $ 19– $ 39) sujungia prancūzų ir japonų kulinarinius stilius. Dijon viešbučiai taip pat ėmėsi dizaino orientacijos: naujoji „Vertigo Ho“ tel (padvigubės nuo $ 166) gyvena Haussmanno epochos daugiabučiame name, kuriame yra modernių dizainerių, tokių kaip Eleonoreore Nalet ir Didier Gomez, baldai.

„3“ iš 16, maloniai sutiko „Relais Sant'Elena“

Bibbona, Italija

16 kambaryje „Relais Sant'Elena“ (padvigubės nuo $ 233), šimtmečių senumo fermoje, esančioje prie pagrindinio pietų Toskanos vynmedžių pėdsakų, dienos prasideda šviežia orkaitėje duona ir vietinių avilių medumi. Paragavę Ornellaia netoliese esančiame Bolgheri, jūs grįšite rasti italų nenos, skinančio rozmariną tos nakties jautienos troškiniui.

„4“ iš „16“, maloniai sutiko „Domaine des Etangs“

Poitou-Charentes, Prancūzija

Peigrige-Limousin nacionalinio miško pakraščiuose - regione, garsėjančiame turtingu sviestu ir foie gras - 12 amžiaus cha? Teau Domaine des Etangs (padvigubės nuo $ 402) turi 23 kambarius ir šešis kotedžus, išpjaustytus iš natūralaus akmens ir senovinės medienos, taip pat biblioteką ir „Gallo-Roman“ SPA. Veikla vaizdingame 2,100 akrų plote apima žvejybą, jodinėjimą jūra ir apsilankymus ūkyje.

„5“ iš 16 „Vesper“ viešbučio sutikimu

Noordwijk, Nyderlandai

Gerai kulniuojami olandų urbanistai ilgus metus mėgavosi šio ramaus pakrančių kaimo anonimiškumu mažiau nei valandą už Amsterdamo. Dabar Viešbutyje „Vesper“ (padvigubės nuo $ 157), naujai pastatyta „1904“ užeiga, patraukia tarptautinio dizaino minios dėmesį. „27 Scandi“ įkvėptuose kambariuose yra ryškiai ryškūs neoniniai akcentai ir rankų darbo lovos, o stiklo pakeltas baras idealiai tinka žiūrėti į saulės spindulį virš Šiaurės jūros.

„6“ iš „16“, maloniai sutikus „Hauser & Wirth Somerset“

Somersetas, Anglija

Daugiau nei 85,000 žmonių plūsta į West Country užrašą Hauseris ir Wirthas (padvigubės nuo $ 576) nuo pat atidarymo praėjusių metų liepą. Įsikūręs 18-ojo amžiaus ūkyje, šiuolaikinio meno erdvė, turinti filialus Ciuriche, Londone ir Niujorke, sukūrė Piet Oudolfą, kuris apželdino Manheteno aukštutinę liniją, kad suprojektuotų savo sodą. Šiemet debiutavęs „Serpentino galerijos paviljonas“ aikšteles papildė apakinančia apvalkalą primenančia struktūra. Suplanuokite iš anksto, kad įvertintumėte vieną iš šešių sodybos menui skirtų kambarių.

7 iš 16 Dallas ir John Heaton / Corbis

Plovdiv, Bulgarija

Europos kultūros sostinė 2019 žengia į populiarumo bangą. Antrojo amžiaus Romos amfiteatras dabar yra gyvos muzikos vieta; Osmanų dvarai tapo panašiomis galerijomis Plovdivo miesto galerija, kuris reklamuoja Bulgarijos tapytojus, įskaitant Enchą Pironkovą ir Zlatyu Boyadzhirą. Filipopolis turi įtikinamą Trakų senovės daiktų kolekciją.

„8“ iš „16“, maloniai sutikus „Pompidou Center“

Malaga, Ispanija

Daugiau nei dešimtmetis didelių atidarymų -„Museo Picasso“, Carmen Thyssen kolekcija, „Centro de Arte Contempora“?—Į antrą Andalūzijos miestą iškėlė naują šviesą. Naujausias: pusiau nuolatiniai Paryžiaus užrašai Pompidu centras, kuriame eksponuojami Pranciškaus Bacono ir Frida Kahlo bei Sankt Peterburgo darbai Rusijos muziejus, kuriame bus demonstruojami Kandinsky ir Chagall.

Pedro Guimaro „9“ 16

Intendente, Lisabona

Neseniai dauguma lisboaniečių išsisuko iš šio buvusio raudonųjų žibintų rajono į šiaurę nuo Martim Moniz aikštės. Tačiau pertvarkymas pritraukė menininkų ir amatininkų bei Joanos Vasconcelos Kitų sodas, skulptūra, kuri dabar yra kaimynystės širdyje. Už akinančio buvusio plytelių sandėlio, a Portugalijos gyvenimas gabena tradicinius prekės ženklus ir vietinius gaminius: rankomis suvyniotas skardines iš „Tricana“ tunų, „Ach Brito“ muilus, skrybėles iš Azorų salų. Saulėtomis dienomis vietiniai gyventojai esplanadų stalus supakuoja lauke O das Joanas („28 Largo do Intendente“; 351-218-879-401; entre? es $ 6– $ 11) Viduržemio jūros regiono patiekalams, pavyzdžiui, menkėms, pagamintoms iš chamelės, tada eikite į 19 amžiaus miesto namą „Casa Independente“, kurios kiemelyje rengiamos atrankos ir koncertai.

„10“ iš Juanma Aparicio / ImageBrief.com

Gros, San Sebasti n, Ispanija

Nors senamiestis išlieka turistinis, pigios nuomos ir dinamiška banglenčių kultūra sukūrė gyvą sceną Groso mieste. Knygynas Garoa rengia literatūrinius koncertus ir alternatyvius poezijos skaitymus, o tuo metu Essencia vyno baras ir parduotuvė, vyno konsultantas Dani Cormanas poruoja didelę kolekciją su šviežiais ančiuviais ir baskų kiaulienos paveldu. O į džiną orientuoto „Han Gutoner“ savininko? Ką tik atidarė „tiki“ barą, Shaka & Shake (5 Calle Zabaleta; 34-943-271-912), tiesiai per gatvę.

„11“ iš Jitka Duchackova / ImageBrief.com

Karlinas, Praha

Liudykite šį lapuotą rajono kelią atnaujinti po 2002 potvynio tokiuose projektuose kaip Karlo n studijos, išpuoštų fabrikų patiekalų ir koncepcinių galerijų raktas; M? J? Lek K? Vy, kavinė? patiekiami priešpiečiai ir Lotynų Amerikos kepsniai; ir Veltl? N, poeto Bogdano Trojako natūralių vynų iš Vidurio Europos imperija.

12 iš 16 EZEQUIEL SCAGNETTI

Belvilis, Paryžius

Prašmatnūs kūrybiniai tipai yra naujausi naujakuriai šioje įvairialypėje, daugiakultūrėje kaimynystėje, kuri dieną tampa vis sudėtingesnė. Nepraleisk kultinių kavos aludarių Kremas („50 Rue de Belleville“; 33-9-83-66-58-43), dėl kurio mieste yra geriausia vienodo balto ir meno erdvė Galerija Balice Hertling, tarptautinių talentų magnetas.

„13“ iš „Janet Baxter“

Vakarų Velsas

Šis gražus žvejybos kaimas, apvažiavęs Cardigan įlanką, mielas parduotuves ir apleistus paplūdimius, atrodo, kad šis vaizdingas regionas yra Šedevrų klasika serijos. Aberaerone uostas yra išklotas pasteliniais Regency namais ir paremtas vešliomis žaliomis kalvomis. Čia gyvena panašūs parduotuvėlės Seld, kuri prekiauja rankdarbiais namų apyvokos daiktais, ir kavinėmis, tokiomis kaip Natūraliai skanus, kur galėsite išbandyti tradicinius jūros dumblių košelius. Uosto kapitonas (padvigubės nuo $ 170) turi 13 stilingus numerius su „Frette“ paklodėmis ir restoraną, kuriame patiekiami švieži krabų pyragai. O prieplaukoje besislapstantys skifai iš priekio veda priešpiečių kelionėse, norėdami apžvelgti išpilstytus delfinus. Pakrante vėjo vingiuoti Aberdovejaus krantai primena tuos, kurie yra Masačusetso valstijoje, kaip ir parduotuvės, pavyzdžiui Saldainių parduotuvė („2“ terasa su vaizdu į jūrą; 44-1654-767-222), populiarus dėl naminių ledų - išbandykite žemės riešutų ir medų. Toliau į pietus yra Aberistvitas, pažymėtas 1865 prieplauka ir stebinančia maisto scena: Ispanijos tapas Ultracomida (tapas $ 15– $ 30) ir Velso fazanas, suvyniotas į meškerio šoninę „Gwesty Cymru“ viešbutis ir restoranas (entr? es $ 20– $ 29). Kelios minutės yra Penbryn paplūdimys, mėgstamas banglentininkų dėl jo stiklinių bangų.

14 iš „16 Arctic-Images / Corbis“

Westfjords, Islandija

Net islandai mano, kad Arkties rato pusiasalis, esantis 123 mylios šiaurės vakaruose nuo Reikjavo k., Yra gana toli. Nuvykus į kelionę, reikia apvažiuoti baltojo kniedės diską aplink giliavandenius fiordus, arba, jei dar lengviau, keliauti keltu iš Stykkish lmur. Naktį sustokite Flatey saloje Viešbutis „Flatey“ (padvigubės nuo $ 190). Toliau važiuokite į „safjur“, kur vasarą galite skinti varnalėšas po vidurnakčio saulės, plaukti baidarėmis šalia ruonių laisvose įlankose ir papietauti ant žuvų česnakų doko vietoje. Tj? Ruh? Si? (354-456-4419; entr?es $15–$44).

15 iš 16 Robert Steele

Albanijos Alpės

Galbūt jos slapyvardis - „Prakeikti kalnai“ - neleidžia plėtoti šio diapazono. Tačiau pažįstami keliautojai jau seniai čia atvyko pamatyti lūšių, lokių ir Alpių laukinių gėlių. Pasilikti Rilindja (padvigubės nuo $ 40), keturių kambarių užeiga, valdoma gimtojo Bruklino ir jos partnerės iš albanų. Naktį pora dovanoja piemenėlių salotų, skrudintos ožkos ir lėtai paruoštų pomidorų bei baklažanų iš daržo šventę.

„16“ iš 16 „Tholaria“ viešbučio sutikimu

Astip? Laia, Graikija

Tik nedaugelis kelionių vadovų mini šį žvilgsnį Egėjo jūroje, todėl jo ryžtingumas yra priežastis išvykti. Pagrindinis miestelis yra Chora, baltasis zigguratas, turintis du puikius viešbučius: Tholaria (padvigubės nuo $ 123), namų panieka su drifto medžio akcentais ir Pylaia (padvigubės nuo $ 96), kuriame yra Philippe'o Starcko dizaino prisilietimai. Prie Livadi paplūdimio kavinės? Astropelosas (30-224-306-1473), ten yra tik viena užduotis - valgyti špinatų pyragą, žiūrint į tamsiai vyno jūrą.