Sala Prabanga Angiloje

Kalbant apie Karibus, Angilijai, Britanijos Vakarų Indijos salai, esančiai į šiaurę nuo Šv. Martino, labai pasisekė - jai pavyko pernykštį brukalą uragano partiją. Bet pats opiausias jos momentas sugrįžo 1980, kai beveik be viešbučių esančios salos vyriausybė nusprendė apsiriboti išskirtiniais, mažais viešbučiais ir elegantiškais, aukšto lygio kurortais. Praėjus ketvirčiui amžiaus, 16 mylios ilgio teritorija, žinoma dėl savo nesugadintų paplūdimių, laikėsi šios politikos (tai reiškia, kad nėra kazino, didelių kruizinių laivų ar prekybos centrų), ir dabar joje gyvena tai, kas neabejotinai yra Karibų jūra. didžiausia prabangos savybių koncentracija. Daugelis jų yra vakarinėje pusėje, kuri apima vakarus Shoal Bay, Rendezvous Bay ir Meads Bay; rytinė dalis yra labiau gyvenamoji. Nors Anglila dar toli gražu nėra išsivysčiusi, su kiekvienu sezonu ji tampa vis sudėtingesnė. Sala verda dėl nesenų ir neišvengiamų naujų viešbučių, restoranų ir „supervilų“ (Angilijos specialybė) atidarymo; jo oro uosto kilimo ir tūpimo takas ką tik buvo išplėstas, kad jame būtų galima naudoti ne tik privačius lėktuvus, bet ir didesnius komercinius lėktuvus. Ir čia yra dar daugiau gerų naujienų: anglakalbiai anglakalniai išliko nepretenzingi, o jų sala tebėra Vakarų Indijos žavesnė, kokia ji buvo visada.

KUR APSISTOTI Klijuodami uolas virš Meads įlankos, „Malliouhana Hotel & Spa“ (800 / 835-0796 arba 264 / 497-6111; www.malliouhana.com; padvigubės nuo $ 620) suvilioja visus reikiamus keliautojus (ir prieglaudos žurnalus) su didžiuliais Haičio menų pripildytais kambariais ir apartamentais; seksualios, džiunglių terasos ir valgomojo zonos; ir saloje pati moderniausia prancūzų virtuvė. Metams bėgant, Maliouhana patobulino savo lankytinas vietas, pridėdama naujus apartamentus, baseinų zonas ir vieną geriausių SPA vietų Karibuose. • Cap Juluca (888 / 858-5822 arba 264 / 497-6666; www.capjuluca.com; dvigubai daugiau nei nuo 780 USD, įskaitant pusryčius, vandens sportą ir popietinę arbatą) mylių ilgio „Maundays Bay“ paplūdimyje ir toliau kėlė prabangos juostą nuo tada, kai ji pirmą kartą buvo atidaryta „1988“. Karibai dar niekur nebuvo matę tokios vietos, kaip ši maurų fantazija: dauguma kupolo, balkšvų pastatų yra su tradiciniais Maroko kilimėliais ir žibintais; spalvingi marmuriniai vonios kambariai turi aukštas stiklines sienas, iš kurių atsiveria augalais užpildytos privačios solarijos. Norėdami gauti šiek tiek daugiau privatumo, rinkitės vieną iš daugiabučių (iki penkių) vilų, kiekviename su baseinu ir asmeniniu užpakaliu. • Be gražių Graikijos salų architektūros, „CuisinArt Resort & Spa“ (Rendezvovo įlanka; 800 / 943-3210 arba 264 / 498-2000; www.cuisinartresort.com; padvigubės nuo $ 550) yra hidroponikos ūkis, kuriame kurorte galima užauginti didelę dalį savo produkcijos. Šefas Danielis Orras, buvęs Niujorko „Guastavino“, pernai buvo pristatytas prižiūrėti trijų kurorto restoranų, kuriuose siūlomi Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalai ir natūraliai geriausios salotos regione. Šį sezoną svečiai gali išmokti gaminti maistą stadiono virtuvėje ir paskui vaišintis penkių patiekalų vakariene.

SUPER VILOS Sumanūs keliautojai žino neprilygstamą prabangą ir privatumą nuomodami visą namą. Bet vizionierius architektas Myronas Goldfingeris yra atsakingas už skruzdėlyno iškėlimą drąsiais, monolitiniais dvaru Angilijos pietvakariniame gale. Paskambino Covecastles (Vakarinė Shoal įlankos dalis; 800 / 223-1108 arba 264 / 497-6801; www.covecastles.com; nuo 1,095 USD per dieną), šiuose dviejų – penkių miegamųjų namuose yra didžiuliai kambariai su atogrąžų minimalistiniu interjeru, naujausia elektronika ir visais viešbučio patogumais (konsjeržo paslaugos, „24 / 7“ kambarių aptarnavimas). Supervilos koncepcija suklestėjo Angilijoje, kaip ir „Covecastles“, kuriai dabar priklauso 15 vilos; naujausias, „The Point“, yra penkių miegamųjų kambarių ekstravagancija, nuomojantis už vėsią 4,295 USD naktį. • Tiesiog iki paplūdimio, Altameris (Vakarinė Shoal įlankos dalis; 888 / 652-6888 arba 264 / 498-4000; www.altamer.com; 35,000 USD per savaitę) yra dar vienas įspūdingas junginys, kuriame yra trys baisūs penkių ir šešių miegamųjų kambarių rezidencijos, taip pat suprojektuoti „Goldfinger“. Kiekviename jų yra atskira sporto salė, „45“ baseinas su baseinu ir personalas, kuriame yra butleris, durininkas ir, paprašius, asmeninis virėjas. • Garsios garsenybės, ieškančios visiško atsiskyrimo knygos Cerulean (264 / 497-8840 arba 212 / 285-2070; www.cerulean-villa.com; 39,000 dolerių per savaitę, įskaitant butlerį, privatų virėją ir SPA paslaugas) Barneso įlankoje, modernistinės architektės Deborah Berke suprojektuotoje septynių miegamųjų daugiabučioje viloje su marokietiškais ir meksikietiškais baldais su rankomis, kalkakmenio grindimis, baseinu ir sodais bei procedūromis kambaryje. • Naujausias supervilos rinkinio narys yra Temenos Angilija, Šv. Regis rekolekcijos (Ilgoji įlanka; 264 / 222-9000; www.temenosvillas.com; nuo 33,033 USD per savaitę, įskaitant asmeninį butlerį). Kiekvienas iš trijų dviejų aukštų įrenginių primena mini Amano kurortą, vyniojantį įspūdingą begalybės baseiną virš palmių paplūdimio. Gausu architektūros staigmenų - nuo Santorini stiliaus terasų iki slaptų alkovų, puikiai tinkančių medituoti ar nugrimzti. Planuojamas atidaryti šią vasarą yra pirmasis salos 18 skylių golfo aikštynas, kurį suprojektavo Gregas Normanas nepažeisdamas pajūrio aplinkos. Taip pat horizonte (2006): viešbutis „97“ su vieno aukšto nameliu 4,400 pėsčiųjų ilgio Merrywing paplūdimyje, vos per penkias minutes.

KUR valgyti Anksčiau į Karibų jūrą vykstantys rimti maisto produktai eidavo į Šv. Bartą, manydami, kad tai yra vienintelė vieta, kur rasti tikrai įsimintinų patiekalų. Angilija daugiau nei patenkino savo kaimynės prancūzės keliamą iššūkį ir savaime tapo kulinarijos vieta. prie Blanchardo (Meads įlanka; 264 / 497-6100; vakarienė dviem $ 120), per stogą auga palmė, o arbatinės žaliuzės atidaromos į atogrąžų sodus, primenančius 3-D Ruso paveikslą. Maistas taip pat primena meno kūrinį (ir jis skonis toks geras, kaip atrodo): be grietinėlės sumaltas kukurūzų kopūstas ir filė tuno mignonas yra tik du iš šefo parašų. • Altameris (Vakarinė Shoal įlankos dalis; 264 / 498-4040; vakarienė dviem $ 100), to paties pavadinimo vilų komplekso centre, yra aptakus, modernizuotas valgykla prie jūros. Čia prancūzų virtuvės šefas Maurice G. Leduc ruošia dekadento omaro-vištienos ir triufelio dešras bei apelsinų-imbiero skrudintą antį. • Jūs beveik sėdite vandenyne prie „Mango“ pajūrio grotelės (Barneso įlanka; 264 / 497-6479; vakarienė dviem $ 110), atsitiktinis jūros gėrybių budėjimas su puikiu vyno sąrašu (350 pasirinkimai) ir pakylėtu ką tik pagauto geltonojo tuno sashimi. • Jamaikos šefas Deonas Thomas tobulino Karibų jūros regiono patiekalus Angilijoje 14 sezonus Deono nepastebėjimas (Pietų kalva; 264 / 497-4488; vakarienė dviem $ 110). Nors jo pamaldūs pasekėjai žino, kad užsakyti jo omarų blynus ar vėžius su panoraminiais padažais su kokosų padažu, desertas - šokoladinis romo pyragas, mango Key liepų pyragas, romo razinų ryžių pudingas - gali būti sunkesnis pasirinkimas. • Prie Restoranas „Skanus“ (Pietų kalva; 264 / 497-2737; vakarienė dviem $ 80), pastelinį kelkraštį, kurį valdo Maliouhana treniruotas Angilijos šefas Dale Carty, košės salotos ir kokoso drožlėmis papjaustytos žuvys su aštriu bananų romo padažu yra išskirtinės. • Jei norite dozės madingo šv. Barto, nepalikdami Angilijos, tiesiog eikite į Baras (264 / 497-0099; pietūs dviem 50 doleriais) Shoal Bay rytuose. Šis triušis restoranėlis basomis (pagalvokite omarą salade ni? oise, Piaf ir Josephine Baker padermės) padeda numalšinti mangus ir bananų daiquiris. • Puikūs šiaurės italų makaronų ir jūros gėrybių patiekalai džiugina visus, ypač vaikus „Trattoria Tramonto“ (264 / 497-8819; pietūs dviem 50 doleriais), gana baltas paplūdimio būstas ant Shoal Bay West. Svečiams, norintiems sugauti kai kuriuos spindulius prieš ar po pietų, įrengtos poilsio kėdės. • Uždarytas 2 1 / 2 metams dėl žalos, kurią padarė uraganas „Lenny“ - viena garsiausių salos įstaigų, „KoalKeel“ (264 / 497-2930; vakarienė dviem $ 175), šią žiemą atnaujinta tame pačiame jaukiame, nors ir naujai dekoruotame, plantacijų name Angilijos pagrindiniame kaime, Slėnyje. Laive yra naujas šefas (Scott Gerow), žadantis rafinuotą Karibų jūros virtuvę. • 4x4 yra naudinga bandant pasiekti „Palm Grove Bar & Grill“ (264 / 497-4224; pietūs dviem 70 doleriais), tačiau verta pasidomėti. Savininkas Nat Richardson savo būryje, kuris yra tarp „Junks Hole“ ir „Savannah Bay“, patiekia nuostabiausius vėžius ir snapperus.

SPA SCENĖ Paskatinta vis didėjančio kurortų ir atkuriamųjų rekolekcijų kitose salose populiarumo, Angilija išradė save kaip sveikatingumo salą, neseniai pristatė novatoriškas naujas fitneso programas ir priemones. Pakuotės vadovas: SPA Malliouhana (264 / 497-6111). Jo 15,000 kvadratinių pėdų pastatas yra praktiškai kurorto kurortas, siūlantis daugybę aromaterapijos priemonių, veido priežiūros priemonių, blizginimo priemonių, įvyniojimų, šveitimo priemonių ir įbrėžimų iš viso pasaulio. • Specialybė yra asmeniniai mokymai „CuisinArt“ „Venus Spa“, su viskuo, pradedant „Killer Abs“ ir baigiant „Fitness Over 50“ programomis (75 USD per valandą vienam asmeniui, 115 USD už porą). Jogos užsiėmimai vyksta šiaudiniame paviljone, paslėptame tarp delnų. • Cap Juluca sveikatingumas šį sezoną tampa prioritetu, nes netrukus bus atidarytas fitneso centras, jogos ir „Pilates“ studija bei šeši SPA procedūrų kambariai ir trys naujai atvykę masažuotojai iš Balio. Kurorto labai populiarioje penkių dienų „Mind, Body & Spirit“ programoje yra naujojo tūkstantmečio masažo, jogos, bioenergetikos, aromaterapijos ir astrologijos skaitymai. ($ 6,175 vienam asmeniui, $ 7,690 už porą, įskaitant nakvynę ir maitinimą).

KUR PARDUOTUVĖS Jei esate rimtas pirkėjas, Angilija nėra jūsų sala. Tačiau su puikiais butikais tik per 30 minutę keltu (264 / 497-2231; $ 25 kelionė pirmyn ir atgal) Prancūzijos / Olandijos Šv. Martine, shopaholikai gali gauti nemokamą pataisą. Ant pačios Angilijos, „Angilijos Rumšas“ (Kelio įlanka; 264 / 497-5003; ekskursijos po gamyklą pagal susitarimą) amžius, mišiniai ir buteliai yra aukščiausios kokybės Karibų jūros ruma. Didžiausias nešiojimasis namuose: ypač sklandus Pyrat Cask 23, gurkšnojantis romą gražioje rankomis pjaustyto dekanterio ir kedro dovanų dėžutėje ($ 180).

RICHARD ALLEMAN yra dažnas bendradarbis Kelionės + laisvalaikis.

George Reid ŽVAIGŽDĖS ČEFAS, PAGRINDINIS CHEESEMAKERIS

Angilijos gimęs Reidas karaliauja trijuose „Cap Juluca“ restoranuose, tačiau vis tiek randa laiko pakloti savo bandą, kurioje yra daugiau nei 80 ožkų, ir gaminti aukščiausios klasės šv. Viršutinė lentelė „Mano mėgstamiausias restoranas Angiloje yra Hibernia [264 / 497-4290], nedidelė [11 lentelė] prancūzų ir azijiečių vieta rytiniame salos gale, kur aš visada užsisakau Tom Yam Pla, įvairios Karibų jūros žuvys, virtos aštriame Tailando sultinyje ir patiekiamos su laukiniais ryžiais “. SNAP IT UP "Dėl lengvų pietų, Johnno's [264 / 497-2728] yra nekasdieniška, linksma vieta paplūdimyje prie „Sandy Ground“ - užsisakykite snapper'į. Tai taip pat karšta vieta naktį su džiazu, šokiais, vietinėmis grupėmis “. SAVAITĖS BEATAS Sekmadieniais patikrinkite „conga“ būgnus Šv. Gerardo Romos katalikų bažnyčioje slėnyje - bet tik tada, kai būgnininkai pasirodys! Blowing Point krikščionių bendrijos bažnyčioje grupė (tambūras, būgnai, klaviatūra, gitara) groja per pamaldos kiekvieną sekmadienį “. SUITE SAVIMAI "Jei galėčiau apsistoti bet kurioje Angilijos vietoje, išskyrus" Cap Juluca ", pasirinkčiau vieną iš vilų Altameris, dėl jų dydžio ir unikalios modernios architektūros “.

Nepaisant to, kad Angilijoje yra vilnos $ 40,000 per savaitę ir $ 800 už naktį, jums nereikia apiplėšti banko, kad liktumėte čia. Mėgstamiausias tarp seniausių Angilijos gerbėjų ir vis dar stiprus, „Skiffles“ vilos (264 / 497-6110; www.skiffles.com; padvigubės nuo $ 220) siūlo patrauklias nakvynės vietas prie jūros kranto su virtuvėmis gražioje pastelinėje namų vietoje Long Bay. (Labiausiai romantiška: jūros vynuogės, mažas rausvas namelis, išsiskiriantis iš kitų su vaizdu į jūrą.) Vienintelio dalyko, ko trūksta „Skifflesis“ nuosavame paplūdimyje, artimiausias yra pus mylios nuo kalno. • Taip nėra „Blue Waters“ paplūdimio apartamentai (Vakarinė Shoal įlankos dalis; 264 / 497-6292; vieno miegamojo kambariai nuo $ 275), kur ryškiai baltos spalvos pastatuose efektyvus nedidelis efektyvumas yra tiesiai ant smėlio. • seniausias Angilijos paplūdimio kurortas, „Rendezvous Bay Hotel & Villas“ (800 / 274-4893 arba264 / 497-6549; www.rendezvousbay.com; padvigubės nuo $ 130) yra žvaigždžių paplūdimio aplinka, kambariai ir apartamentai „45“, kuriuose nėra dėmių, ir didelė veranda, vingiuojanti aplink pagrindinį plantacijos stiliaus namą. Pietvakarių Angilijoje Rendezvovo įlankoje vyrauja didžiulis B & B jausmas - tai ne visiems, bet ir bhaktai niekur kitur neliks.

PAPRASTOSIOS Shoal Bay rytuose
Begalinis baltas smėlis, palaikomas palmių; aukščiausio lygio snorkeling.

DAUGIAU ĮSKAIČIUOTA Kapitono įlanka
Šiaurės rytiniame salos gale, tačiau saugokitės apatinių.

PELNAVIMAS Barneso įlankoje
Tik mažiau nei mylią puikus pasivaikščiojimas. Sustokite papietauti kurorte, apjuostame smėliu.

VĖJOS SERGIMAS Rendezvovo įlanka
Viena iš vėsiausių vietų salos pietinėje pakrantėje.

PAGRINDINIAI Cove Bay
Žavus „slaptas“ paplūdimys tarp Maundays įlankos ir Rendezvovo įlankos.

SUNSET SWIM Meads įlanka
Vėliau išgerkite gėrimo greta esančio Olivier's Seaside Grill viršutiniame denyje.

33
Stulbinantis baltų paplūdimių skaičius šioje mažoje saloje

100 +
Angilijos restoranai (daugiau už akrą nei Niujorke)

Restoranas „Skanus“

„Tasty's“ restorane tarp išskirtinių variantų yra pastelinis kelių namelis, kurį valdo Maliouhanos treniruotas Angilijos šefas Dale Carty, košės salotos ir kokoso drožlėmis papjaustytos žuvys su aštriu bananų romo padažu.

„Palm Grove Bar & Grill“

„Mango“ pajūrio grotelės

Baras

„KoalKeel“

Nepalikite Angilijos be vakaro šiame kalkakmenio name, kurį 18 amžiuje pastatė Olandijos cukranendrių augintojai. Šefo Gwendolyn Smith meniu yra vėžių ravioliai, balandžių-žirnių sriuba, ėriuko medalionai su moliūgo gratinu ir - saldžiu finale - romo triufelio bokštas.

Johnno's

Hibernia

Deono nepastebėjimas

„CuisinArt Golf Resort & Spa“ restoranas

Blanchardo

Jo paprastas, šviežias ir nepaprastai kvapnus tarifas (geriausias yra Karibų jūros gėrybių mėgėjas - traškus kokoso liepų mahi mahi, skrudintas Angilijos omaras ir aštrus aštrus vištiena su ant grotelių keptais cinamono-romo bananais) ir garsių savininkų praktinis požiūris (Bobas ir Melinda Blanchard, Geriausiai parduodamų autorių, kurie visada meldžiasi, teikia pasiūlymus ir pasirašo savo turkio spalvos gyvenimo būdo bei virėjų knygas), pakanka, kad būtų galima sustoti šioje kitaip tylioje saloje.

„Trattoria Tramonto“

„Altamer“ restoranas

„CuisinArt Golf Resort & Spa“

Viduržemio jūros vilos ir didžiausias salos kurortas („16“ procedūrų kambariai, įskaitant VIP ir porų apartamentus bei dvigubus hamamus) įsirėžė į krištolo mėlyną vingį Angilijos Rendezvovo įlankoje.

Cap Juluca

Įsikūręs ant įspūdingo „Maundays“ įlankos, šis 179 akrų dydžio Karibų jūros kurortas su įspūdinga maurų architektūra jau seniai buvo mėgstamas visų - nuo medaus mėnesio iki Holivudo „A-Listers“. Neseniai atlikta renovacija atgaivino viešąsias erdves, taip pat 97 kambarių ir apartamentų bei šešių privačių baseinų vilų, žinomų dėl Maroko, interjerus ir Vakarų Indijos miestą (tamsios medienos languoti langai ir baltais plytelėmis klotos grindys, sujungtos su spalvingu šilku). pagalvės ir arkinės durų durys). Nakvynė yra išsidėsčiusi išilgai dviejų mylių saldaus balto smėlio paplūdimio, kaip ir trys restoranai, penki „Cabana“ barai (kur serveriai išsineša nemokamų užkandžių), įspūdingas kupolas po atviru dangumi, vyno baras ir baseinas.

Regis Temenos vilos, Angilija

Turint pavadinimą, kuris graikų kalboje reiškia „šventovė“, atrodo, kad nuosavybė primena Viduržemio jūros kalvos viršūnę: paveikslėliai baltai tinko arkos ir erdvios lubos.

Cerulean

Altameris

Covecastles

Rendezvovo įlanka

„Blue Waters“ paplūdimio apartamentai

„Skiffles“ vilos

Maliouhana, „Auberge“ kurortas

Įsikūręs ant gražaus blefo, iš kurio atsiveria vaizdai į Meads įlanką ir turkio spalvos Karibų jūrą, Maliouhana, kurį valdo „Auberge Resorts“, vėlgi šviečia kaip vienas geriausių Angilijos paplūdimio kurortų, nes neseniai buvo atlikta renovacija „iš apačios į apačią“. Dizaineris Toddas Avery Lenahanas atnešė turtui reikalingą dozę stiliaus ir puošnumo, pradedant vestibiulio stiklinėmis grindimis ir baigiant šviesiais ir erdviais „44“ svečių kambariais, kuriuose yra tokių detalių kaip geltonai ir baltai dryžuoti kilimai bei oranžinės spalvos chalatai. holai. Ir nors „Meads Bay“ yra vienas iš geriausių salos smėlio ruožų, niekas jūsų nekaltins, jei niekada neišeisite iš dviejų pakopų begalybės baseino, ramios oazės, esančios nuosavybės centre.