Niujorko Italų Maisto Megastore

Niujorko Eataly„Didelė imperija, skirta visiems itališkiems ir skaniems dalykams“, suburia transatlantinę visų žvaigždžių komandą pizzaioli, gelato gamintojai, aludariai, kepėjai, vyno ekspertai, makaronų gaminimo meistrai ir tam tikras raudonu virėju virėjas, apie kurį galbūt esate girdėję. Turime septynis restoranus ir turgavietę, kurioje parduodama viskas, nuo salumių ir siciliečių amaro prie virtuvės įrankių ir kulinarinių knygų, 42,500 kvadratinių pėdų ilgio Flatirono rajono kompleksas Mažojoje Italijos miesto dalyje atrodo daug švelnesnis. Plius: Yra būdas geresnis maistas.

Mario Batali

Sveikindamas grįždamas į virtuvę, „Iron Chef“ suprojektavo meniu kiekvienai „Eataly“ valgymo vietai, kuriose yra restoranas, kurio specializacija yra itališkos mėsos, malkomis kūrenamų picų ir makaronų baras, salotų ir sūrio prekystalis ir net vegetarė. (!) vieta.

Joe Bastianich

Šis Niujorke įsikūręs restoranų restoranas („Babbo“, „Del Posto“, „Lupa“), vyndarys ir „Batali“ partneris padėjo verslininkui Oskarui Farinetti - originalios „Eataly“ įkūrėjui Turine - parodyti savo idėją.

Luca Montersino

Italijos konditerijos šefų išgalvota kūryba, pagaminta iš natūralių ingredientų ir minimaliai rafinuoto cukraus, yra didžiausias „Eataly“ Turine trūkumas. Tikėtinai ilgos eilutės Niujorke laukia jo rankų darbo gelato.

Teo Musso ir Sam Calagione

Eataly tūzas skylėje: stogo alaus sodas ir alaus darykla, vienijanti Musso, prigludusi prie Italijos amatų ir alaus judėjimo, kartu su Delavero didžiosios „Dogfish Head“ alaus daryklos vadove Calagione. Parašo ales susiejimas su „Batali“ dešrelėmis ir šiaurės Italijos kepsnine - kaip galite prarasti?

Lidija Bastianich

Visų mėgstamas televizorius nonna—Žvaigždė Lidijos Italija apie PBS - Eataly kultūrinio ir kulinarinio švietimo dekanas, padedantis susidaryti visą gaminimo kursų, vyno kursų, virėjų demonstracijų ir paskaitų apie Italiją ir italų virtuvę kursus.

Davidas Pasternackas

Džeimso Barzdos premijos laureatas už maisto gaminimą Manheteno „Esca“ New York Times " praminė jį „žuvies šnabždesiu“ - „Paternack“ prižiūri jūros gėrybių restoraną ir žuvies rinką.

Nancy Silverton

„La Brea Bakery“ įkūrėjas pirmą kartą subūrė komandą su Batali ir Joe Bastianichu sensacingoje LA picerijoje ir Osteria Mozza. Ji yra atsakinga už „Eataly“ židinį, todėl niujorkiečiai pagaliau paragaus jos duonos.

Eataly

„Eataly“ - didžiulė imperija, skirta visiems itališkam ir gardžiam dalykui - suburia transatlantinę visų žvaigždžių pizzaioli komandą, gelato gamintojus, aludarius, kepėjus, vyno ekspertus, makaronų gaminimo meistrus ir tam tikrą raudonai ponios virėją, apie kurį galbūt girdėjai. 42,500 kvadratinių pėdų ilgio Flatirono apygardos kompleksas, kuriame yra septyni restoranai ir prekyvietė, kurioje parduodama viskas, pradedant salumi ir Sicilijos amaro, baigiant virtuvės įrankiais ir kulinarinėmis knygomis, paverčia Mažosios Italijos miesto centrą daug lengvesnį. Plius: yra kur kas geresnio maisto.